- optisch aktive Nichtzuckerstoffe
- прил.
пищ. оптически активные несахара
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.
optisch aktive Nichtzuckerstoffe
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Zucker — (Zuckerstoffe; hierzu Tafel »Zuckerfabrikation I u. II« mit Text), eine Gruppe von Kohlehydraten, süß schmeckende, in Wasser leicht, meist auch in wässerigem Alkohol, nicht in Äther lösliche, meist feste und kristallinische, zum Teil nur in… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
